Hola amigos, ¿Cómo están? ¿Qué tal les ha ido con las recetas de mi video blog? Espero que las estén poniendo en práctica y que les estén quedando muy bien. El día de hoy les traigo un postre muy peruano, muy delicioso y muy tradicional, se trata de los guargúeros que son unos exquisitos cartuchitos crocantes elaborados con una masa de yemas frita y rellenos de delicioso manjarblanco (aunque también pueden rellenarlos con crema pastelera). Es una de esas recetas que resultan ideales para preparar un sábado o domingo a la tarde en compañía de tu familia.. Su elaboración es muy sencilla, los haces en pocos minutos y con los ingredientes que generalmente sueles tener en casa. No necesitan horno, sólo debes freirlos por unos pocos minutos, luego los rellenas y listo. A disfrutarlos.
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